2019年一級消防工程師考試報名通知終于有貴州省率先發(fā)布，對于2019年度的消防考生而言在接下來的考前時間里需要抓緊練習提高自己的專業(yè)能力。我們從題庫中為您選出2019年一級消防工程師《案例分析》每日一練【8.28】的習題，抓緊時間完成練習進一步提升自己的應試能力吧!

　　情景描述：某有限公司食品廠位于威海西路某街道辦事處。生產(chǎn)廠房始建于 2004 年，設計總占地面積57396m2，建筑面積 32112m2，廠房主體總建筑面積 29995m2，建筑主體為 1 層，局部 2 層，建筑高度 7.5m.是一座鋼結(jié)構(gòu)、磚砌圍護、彩鋼瓦屋頂?shù)幕旌辖ㄖ?。該項目? 2006 年 6 月申請竣工驗收，2007 年 1 月某市城鄉(xiāng)建設局組織有關(guān)部門進行總體驗收，建設、氣象等部門出具專項驗收意見。

　　該公司主要配備有炭烤、蒸煮、油炸、調(diào)理食品等深加工生產(chǎn)流水線，年生產(chǎn)加工各類雞肉熟食制品約 5 萬噸，現(xiàn)有員工 500 多人，廠區(qū)主要包括生食處理區(qū)、熟食處理區(qū)和冷藏車間。事故發(fā)生區(qū)位于廠區(qū)西側(cè)的熟食處理區(qū)，該區(qū)一層為生產(chǎn)車間，局部二層為辦公及員工服務區(qū)。其中，生產(chǎn)車間自北向南主要設有存炭間、洗刷消毒間、炭烤間、上料間、熟食加熱間、預冷間、速凍間、成品庫及包裝庫等設備生產(chǎn)間。車間設有室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、火災報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，且系統(tǒng)運行正常。

　　事故間為炭烤間，炭烤間室內(nèi)面積 47.8m2，室內(nèi)頂棚為雙層不銹鋼內(nèi)夾層保溫板(酚醛彩鋼復合板)，距地面高度 3.6m，頂棚之上夾層高度 2m，為工藝管線走廊，并布有對流風機及乙二醇冷熱交換管線等。炭烤生產(chǎn)線由炭烤爐、傳送鏈條、排煙設施等組成，炭烤爐長 23.8m、寬 0.2m、高 0.9m;排煙罩長 23.8m、寬0.5m.為不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)部布有 U 形隔油槽，距地面高度 1.25m，置炭烤爐的正上方，距離炭烤爐 350mm。

　　排煙罩上共設計有四組 400mm 排煙管道豎直向上穿過夾層，探出屋頂后，沿水平方向分別與四組引風機相連接。夾層內(nèi)的四組豎直排煙管道上都設計預留了一個約 300mm×300mm 的方形檢查孔。

　　2012 年 11 月 5 日早晨 5 時左右，調(diào)理食品廠當班生炭工鞏××、元××及孫××三人在炭烤間內(nèi)進行生產(chǎn)前的加炭火準備工作，大致工作流程是生炭火、運炭火、啟動排煙機、加炭、清理及整理衛(wèi)生等。5時 45 分，生炭工在向炭烤爐加炭的過程中，發(fā)現(xiàn)炭烤間內(nèi)東起第一個排煙罩下的生炭燃起明火，明火通過排煙引風引燃排煙罩及排煙管道內(nèi)的油漬，排煙管道內(nèi)的火焰透過排煙罩上方夾層內(nèi)的管道的檢查孔引燃廠房頂部的聚氨酯發(fā)泡保溫層，火勢借助該保溫層迅速蔓延擴展引發(fā)火災。發(fā)現(xiàn)情況后，在場工人們使用滅火器進行撲救，然后又拉出消防水帶使用室內(nèi)消火栓進行滅火，但一直未能有效控制住火勢的蔓延。最終因火勢越來越大，在場工人們緊急撤離現(xiàn)場。

　　2012 年11月 5日5時51分，縣公安局 110 指揮中心接到報警，公安消防大隊立即出動6部消防車于6時 08分到達火災現(xiàn)場，并同時向本市119指揮中心請求支援。市 119 指揮中心調(diào)集本市的12部消防車70名消防官兵到場撲救，于7時45分將火撲滅。

　　此次火災事故過火面積約 900m2，炭烤間及與其相鄰的預冷間、冷凍機房等廠房及廠房內(nèi)設備損毀嚴重，事故造成5名員工死亡，4名員工受傷，直接經(jīng)濟損失約445萬元。

　　根據(jù)上述材料，回答下列問題：

　　1按照火災事故所造成危害損失程度將火災為分幾個等級，并分析該單位發(fā)生的火災屬于哪個等級。

　　2請分析該單位發(fā)生火災的原因。

　　3從這場火災中，應該吸取哪些教訓?

　　4分析該單位違反消防法規(guī)及標準的情況。

　　【答案與解析】

　　1根據(jù)《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》(國務院令第 493 號)中規(guī)定，消防部門將火災分為四個等級，分別是特別重大火災、重大火災、較大火災、一般火災。該單位火災等級屬于較大火災。

　　2工作人員未按規(guī)定及規(guī)章制度要求清洗排煙管道，導致在管道內(nèi)殘積有大量油漬，遇明火即引起燃燒，這是致使火災事故發(fā)生的直接原因。

　　3(1)企業(yè)在驗收后擅自在廠房頂彩鋼板內(nèi)側(cè)噴涂聚氨酯發(fā)泡保溫材料是導致火災迅速蔓延和致使人員中毒傷亡的主要原因。

　　(2)火災迅速蔓延導致炭烤間相鄰預冷間的氨冷卻風機受損，致使氨氣大量泄露產(chǎn)生有毒有害氣體是致人死亡的重要原因。

　　(3)調(diào)理食品廠負責人未依法組織企業(yè)建立健全安全生產(chǎn)責任制、安全管理制度、消防安全管理制度和安全操作規(guī)程，安全生產(chǎn)主體責任落實不到位;未按有關(guān)法規(guī)配備專職安全人員，也未建立隱患排查治理等制度。因此，企業(yè)沒有及時排查和消除隱患是導致火災事故發(fā)生的間接原因。

　　(4)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)管責任不落實，執(zhí)行消防安全生產(chǎn)法規(guī)、規(guī)范不嚴格，對排煙管道內(nèi)清洗不徹底導致積有大量油漬等安全隱患沒有督促整改也是導致事故發(fā)生的間接原因。

　　(5)廠房所處街道辦事處履行安全生產(chǎn)監(jiān)管職責不到位，配備的安全生產(chǎn)監(jiān)管力量和裝備不足，沒有監(jiān)督企業(yè)落實好有關(guān)法規(guī)規(guī)定的主體責任也是事故發(fā)生的間接原因。

　　(6)部分員工對消防安全“四個能力”掌握得不熟練?；馂陌l(fā)生時，員工未及時報警且未通知值班人員，延誤火災初期的撲救和人員疏散的有利時機，是導致人員傷亡的重要因素。

　　4違反消防法規(guī)及標準情況分析：

　　(1)單位違反《中華人民共和國消防法》第十二條“依法應當經(jīng)公安機關(guān)消防機構(gòu)進行消防設計審核的建設工程，未經(jīng)依法審核或者審核不合格的，負責審批該工程施工許可的部門不得給予施工許可，建設單位、施工單位不得施工?！币约暗诙鶙l第二款的規(guī)定“人員密集場所室內(nèi)裝修、裝飾，應當按照消防技術(shù)標準的要求，使用不燃難燃材料”，擅自對廠房屋頂進行保溫改造，屋頂鋼板內(nèi)壁噴涂的可燃保溫材料是火災蔓延擴大的主要原因。

　　(2)單位違反《青島市實施(中華人民共和共和國消防法)若干規(guī)定》第十七條的規(guī)定“高層賓館飯店和具有火災危險性的其他餐飲場所的廚房油氣煙道，應當由專業(yè)防火清理單位定期清理”和《人員密集場所消防安全管理》( GA654 - 2006)中 7.9.2.8“廚房燃油燃氣管道應經(jīng)常檢查、檢測和保養(yǎng)”的規(guī)定，安全生產(chǎn)監(jiān)管責任未落實，執(zhí)行消防安全生產(chǎn)法規(guī)、行業(yè)標準不嚴格，對排煙管道清洗不徹底導致積有大量油漬等安全隱患設有督促整改。

　　(3)單位違反《中華人民共和國消防法》第十六條的規(guī)定，未依法落實消防安全責任制，沒有組織企業(yè)建立健全消防安全責任制、消防安全管理制度和消防安全操作規(guī)程。消防安全主體責任落實不到位，沒有組織消防安全檢查及時消除火災隱患。

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